お箸の使い方 その4

お箸の使い方 その4

日常的に外食をする人であれば、割り箸を使うシーンも多々あると思われます。その際、あまりマナーについて気にする人はいないと思いますが、しかし、実は割り箸の使い方にも正式なものがあります。知っておくといざと言う時に便利なので、覚えておきましょう。

 

会席などのいわゆるかしこまった席で割り箸が用いられる、ということはあまりないことなのですが、ちょっとした店であれば、もしかしたら割り箸を使うシーンと言うのがあるかもしれません。

 

割り箸を使う際のマナーでポイントとなるのは、割る場所、そして割る時の方向です。意外に細かいですね。割る場所は、膝の上、そして割る方向は「上下」です。

 

普通、ラーメン屋さんなどで割り箸を割る際には、縦にもって左右の方向に割る、つまり引きちぎるような形で割り箸を割ります。しかし、これは下品なんですね。必ず、割り箸を横に寝かせて、上下の方向に割りましょう。

 

また、割った割り箸同士をこすり合わせるのもみっともないからやめましょうね。

 

松戸deラーメン